天下美食出四川,酱卤精华在万春,卤菜一直以来深受广大食客所喜爱,是中国餐饮中必不可少的组成部份,也是大众餐桌上耳熟能详的食品之一,其食用方便,卤香
可口,选料广泛、营养丰富,尤其适合佐餐下酒,并且老少皆宜,所以卤菜消费也一直是持续火爆的。而且现代熟食基本都是以卤菜为基础发展及壮大,比如知名廖记棒棒
鸡、紫燕百味鸡、绝味鸭脖、皇蓉肺片、周黑鸭等开遍全国的知名熟食连锁,其产品系列或大部份产品均是卤菜,所以卤菜有着非常好的市场适应性,和普遍的消费群体。
而万春卤菜历来就名扬四方,无人不晓,每逢节假和空闲,人们往往奔波数十里到万春镇购买卤菜,以飧美味。在其中最为正宗的即是万春历史名人“李占武”系列卤菜
,起源于清朝,成名于近代,不仅是酱卤的发源之处,更是现代川卤的代表。现由第四代传人李氏兄弟继承祖宗衣钵,亲自经营,并注册“李记老缸”为商号,秉持祖传“老缸
盛卤汁而百年味不变”之烹道,传承亦发扬创新,其百年卤汁,方圆八里相闻,所烹制卤菜,色泽口感独特,味道香醇,不含任何添加剂,久放不变色,不减味,集味道与食
疗为一体,滋溢于生命,响誉成都平原,堪称卤味中珍品。
店面欣赏SHOW
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“李记老缸”百年卤汁和系列拌菜、棒棒鸡等全套技术收费是5800元,学习期间包吃包住,不另收取任何其他费用,免费后期指导。并且,
在我店学习的,还可去四川省就业局免费获取额外的设备赠送和开店支持等。
除传授正宗李占武百年卤汁技术外,还有正宗棒棒鸡、红油兔丁、五香牛肉、卤排骨、无骨凤爪、香卤猪脚、香卤百味鸡、香卤鸭、红油耳
片、卤鸡翅、甜皮鸭、奇味豆干、系列素卤等几十多种卤菜和拌菜主流品种。所有卤菜配方毫无保留完全传授,所有菜品技术包括秘方配方。
视个人动手能力,需5-10天左右,学会为止。包吃包住!
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1、成都火车站下车后,可乘做快铁,直到都江堰城区下车即到,车费15元。
2、成都双流机场下车后,先乘坐民航大巴到火车北站,然后坐快铁到都堰即可。
3、在市区打的或坐公交到茶店子长途汽车站,乘大巴直到都江堰城区即可,车费20元。
注意:因目前咨询和参加培训的学员较多,还有经营时间关系,电话占线时请尝试反复拨打,或在网页给我留言,我到看后最即会联
1、学习后可以以什么形式来做万春卤菜呢?要投入多少钱呢?
答:学会技术后,一般可以开成专门的特色卤菜店,这样投资很小,除房租外,视装修程度只需约2-4万。如果前期想节约资金,快速回笼,其实也可是做个售卖车,在家生产,然后摊点出售,这样投资更小。只需数千元就可以了。当然,你也可以开成总店一样的集中餐一体的特色餐厅,但在当地你可以配套你当地的系列小炒,堂售与外卖一做,这样的营业面更广,不然投资也要相应增加一些了。具体的在学习中你可以与李师傅作更详细的交流。
2、我每个月能赚多少钱呢?
3、我从来没有做过餐饮学得会吗?
4、可以是几个人过来学习呢?
5、问:你们强行向我们提供的料包或强买设备吗?
6、问:你们培训会配有教程吗?教学规范吗?
7、问:学习后我们获得什么优惠和赠送吗?
因万春卤菜名气大,近期有不少真真假假的培训机构和个人等,以万春卤菜为名头招收学员,甚至打出万春卤菜棒棒鸡、百味鸡做虚假宣传
等,因此给不少学员造成损失,也给万春卤菜的声誉造成了恶劣影响。请广大学员加强识别,第一,要学正宗万春卤菜技术一定是要在实体店里
体验学习才能事半功倍。第二,至目前,除了“李记老缸”外,没有任何有说明力的万春卤菜在开展技术培训,所以,学真正万春卤菜技术,只
此一家,别无分号!第三,其他宣称有配方或转让文字资料、光盘的,基本是以无用的内容来骗取费用的,还有其他个人,其所教的技术真实性
和有效性难以评述。最好的办法是多进行实际考察,到店品味,学前先参观先咨询,多对比,以防上当。
学习此项目,学完后,可到四川省就业管理局领取项目专业工具一套,以及万春卤菜全套POP、宣传资料、管理手册及专业店面设计服务。
以及SYB老师提供的长期项目营销咨询……。相关物品可代为快递。
详情至电咨询:028-87789802 或QQ:771313205
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