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冷锅串串香创业项目介绍
更新时间: 2013-8-6   | 作者: sunbus001   | 来源: sunbus001   | 阅读次数: 126964分享至新浪微博转贴到开心网分享到校内人人网

 
  • 餐饮业,6000亿的金饼!
      餐饮业,以每年20%的惊人幅度持续扩张的庞大市场!
      火锅小吃业,中国餐饮消费市场中一颗特别耀眼之星!
      用区区三、五万元的投资,开一家极具人气的四川麻辣的流行代表---特色冷锅串串香,你就可能在当地制造出新的餐饮亮点!创造一个罕见的财富奇迹……
  • 在川渝饮食文化中,火锅所点的地位不言而喻,而在成都,更有麻辣烫、串串香,来自于火锅,在保持精髓的同时,更是创新创造出了一个经久不衰的行业,打造出了全新的消费市场!在全国各地,品牌的、大型的、小型的,甚至街头巷尾均能看见其身影,其市场之大,需求之旺盛可见一斑。而在美食中心成都,串串产早以是一个产业,一直以来创造着不菲的财富。当然,串串香在持续的火爆过程中,也不断的提升和创新。在2003年之初,一个新全新的串串香模式,横空出世,其新颖、特色、美味,继承着火锅的精华,川味的精髓,又同样的物美价廉,滋味悠长。所以一出现大受消费者追捧,一出现便引得市场的轰动,以其特色和味道,迅速征服了市场,一夜之间专门售卖店面如雨后春笋般涌现出来,遍布成都市区。这便是-----特色冷锅串串!

    冷锅串串香一出现便火爆,而且持续至今,目前成都的品牌冷锅串串香随处可见,更多小店遍布市内外,如此优秀的项目当然会受到众多投资者的喜爱,冷锅串串香在全国开店以然成为一种趋势,是近年在小型火锅类餐饮投资的热点。目前,前来成都加盟或学习冷锅串串的人不计其数,在川外开店的也越来越多,并且每到一处,火爆一处,必成为当地餐饮市场的又一流行趋势。各种加盟公司更是大力包装此项目,各个业主更是近乎疯狂的进行扩张,分店一家接一家。这足可以证明冷锅串串香之一新颖特色的餐饮项目有着绝好的优势和市场基础。是现在中小餐饮投资的最佳项目之一。

  • 火锅类餐饮,一直以来就广受市场欢迎,而火锅一类餐饮,出新不易,往往数年才有一新形式或新味道出现,但一出现便是火爆,这近乎已是行业真理。如麻辣汤、串串香、梭边鱼、冷锅鱼等等,而且这些项目均做到了持续经营和发展。众多投资者也通过经营而大获其利。所以,可以说是火锅类餐饮只要有出新,必然就会掀起新一轮的餐饮消费热潮,成为餐饮业中优势盈利项目。根据这一市场现象,冷锅串串香在成都持续火爆只是开头,在全国迅速发展将是必然。所以,近年来冷锅串串香成为中小餐饮投资里的热点,开始红遍大江南北也就不足为奇了。
  • 小小冷锅串串香,特色就是财富,找项目自主创业,能抓住先机,就抓住了商机!
 
  • 冷锅串串香欣赏 XIAN SHANG
  • 冷锅串串香欣赏 XIAN SHANG
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  • 冷锅串串香欣赏 XIAN SHANG
  • 冷锅串串香欣赏 XIAN SHANG
  • 冷锅串串香欣赏 XIAN SHANG
  • 冷锅串串香欣赏 XIAN SHANG
  • 冷锅串串香,源自火锅,而火锅是早已被不同的地区,不同的人群所适应,吃火锅已是司空见惯的消费行为和习惯。所以,冷锅串串有着很好的市场基础,更由于其比火锅更有特色,味道悠长,麻辣可调,味碟多样,食用方便,富有休闲情调,比火锅更亲切和个性,消费则比火锅自由,少则二、三十元,即品味休闲,多不过七、八十元,就可吃得畅快淋漓了。这对于大众餐饮市场来说,价格上有着很强的竞争力。

    而在食用上,冷锅串串以串为单位出售,素菜五毛,荤腥一元,少量特殊食材二、三元不等,客人自由点取菜品,然后交由服务员,在店内现煮,制好后,再放入特制的晾凉的底汤里,然后上桌,由于汤汁是凉的,菜品很快温冷,由于是浸于汤汁中,菜品汁香味浓,然后再沾以特制的沾碟,食用时,不似火锅般爆烈,也不像普通串串般的肤浅,菜品熟却不烫,味道香却不闷,麻辣爽口而不燥,比火锅滋味悠长,比串串品位高雅。而且整个食用过程干净卫生、清爽便利,中途还可随意加菜,一串两串,十串八串,皆可自由售卖,这完全是串串香的一个新的形式,味道上更趋于丰满,适合于南北口味,消费上更灵活,加以串串香更多的休闲情调。再加上消费不高,快速便捷,可休闲品味,也可做一餐饱腹,更可是品味特色,享受潮流.

    所以,冷锅串串香有着广阔的发展空间和普遍市场适应特性,适合于在全国开店经营,在成熟的火锅市场上,以鲜明特色和新颖味道,轻松掀起和带动着消费潮流。这是在火锅内餐饮项目中个性与共性关系最为合理的项目之一。

    所以,冷锅串串香遍地开花是有理由的!所以,你的选择是正确的!

  • 冷锅串串香经营简单,一个小店最少二人即可经营,串串由客人自主点取,店内现烫现煮,底料现兑现出,而且干净卫生,真实直接,特色呈现一目了然。而老料及菜品准备则可在营业前或空闲时加以准备,营业时就是简单的售卖过程,不似中餐繁琐的生产,更无需火锅复杂的服务。
  • 菜品准备也较为简单,要根据当地成本和售价,串制各种食材即可,也不需要复杂的刀工和技艺,客人点取后,经这简单分类,直接煮制好,放入兑好的底汤里即可上桌,过程不过数分钟而以,这比火锅或串串香烫食还快,而且是集中煮制更节约大量能源。客人中途加菜,只需烫制好后送到客人冷锅里即可。售卖灵活,使消费更有亲和力。
  • 客人食用过程中,还可选择不同的味碟,也可自行添加麻辣和咸淡,食用完毕后,只需清点竹签,计算消费额即可。
  • 冷锅串串店内经营如此简单,对于创业者来说,那怕没有丝毫基础,经过短时间的培训或练习,也完全可以熟练操作。而在炒料上,则是大批量生产,一次炒料可使用四、五或更长天时间。经营时每天只需兑料即可,这在餐饮项目中也是特别简单的操作方式了。
  • 而冷锅串串香在火锅类餐饮中,或中小餐饮项目里面,其盈利能力是非常显著的,就阳光巴士这一体验实体店来说,实际经营面积50平米不到,租金每月3000余元,有餐桌16张左右,餐位70个左右,日最高营业额5000元以上,日均3000元以上,月营业额在9万元以上。这在小项目中是非常优秀的。

    而在食用上,冷锅串串以串为单位出售,素菜五毛,荤腥一元,少量特殊食材二、三元不等,客人自由点取菜品,然后交由服务员,在店内现煮,制好后,再放入特制的晾凉的底汤里,然后上桌,由于汤汁是凉的,菜品很快温冷,由于是浸于汤汁中,菜品汁香味浓,然后再沾以特制的沾碟,食用时,不似火锅般爆烈,也不像普通串串般的肤浅,菜品熟却不烫,味道香却不闷,麻辣爽口而不燥,比火锅滋味悠长,比串串品位高雅。而且整个食用过程干净卫生、清爽便利,中途还可随意加菜,一串两串,十串八串,皆可自由售卖,这完全是串串香的一个新的形式,味道上更趋于丰满,适合于南北口味,消费上更灵活,加以串串香更多的休闲情调。再加上消费不高,快速便捷,可休闲品味,也可做一餐饱腹,更可是品味特色,享受潮流.

    所以,冷锅串串香有着广阔的发展空间和普遍市场适应特性,适合于在全国开店经营,在成熟的火锅市场上,以鲜明特色和新颖味道,轻松掀起和带动着消费潮流。这是在火锅内餐饮项目中个性与共性关系最为合理的项目之一。

    所以,冷锅串串香遍地开花是有理由的!所以,你的选择是正确的!

  • 冷锅串串香做为一个优秀的,新颖的创业项目,投入少,成本低、经营简单易操作,更有成熟的火锅市场基础,更是四川美食流行潮流,投入少,回报快,经营简单,管理方便,特色味道、新颖的形式和大众化的价格,这一项目也许具备了餐饮创业的完全优势因素。
  • 同时,冷锅串串香在美食中心的成都,流行以数年,其持续火爆,数年如一日,新店开业随时可见,对外扩张以呈上升趋势,早已在成都众多餐饮小项目中脱颖而出,彰显成功, 这足以说明冷锅串串香不俗的竞争力及产品魅力。
  • 冷锅串串香如此鲜明的特色和巨大的市场需求,再加上核心竞争力。盈利不是问题,但如何来做呢?没有烹调基础?没从事过餐饮业?不懂经营管理……?这些问题严重制约着您的创业,但现在您可以通过阳光巴士得到解决, SUNBUS经过精心策划,通过阳光巴士体验式培训,不用加盟,不强制连锁,在给你更多自由经营和前提下,轻松获取冷锅串串香全套技术和经营管理经验!
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