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台风过后如何做好饮食安全
更新时间: 2012-8-10   | 作者: sunbus001   | 来源: 阳光巴士餐饮网   | 阅读次数: 3121分享至新浪微博转贴到开心网分享到校内人人网

      这些天来,万恶的台风“海葵”,我国对部分地区造成了重大影响,不少地方成了一片汪洋。台风过后,有些地区,特别是受灾地区,积水不退,对生活环境造成了一定程度的污染,那么我们如何做好饮食安全?
      疾控专家强调,如果家里进了积水,由于外来污水藏有细菌,整理时务必戴上防水手套及穿着防护胶鞋,千万不能赤手和穿拖鞋就开始打扫。如果餐具也泡了水,应洗净煮沸消毒。打扫完毕后,立即用肥皂将手脚充分洗净,并保持干燥。
     台风过后,医院里得急性肠胃炎的患者增多,可能是由于吃到不洁的食物引起。疾控专家请您做到以下几点:被水浸泡过的食物,除了密封完好的罐头类食品以外不得食用,罐头类食品也应当用洁净水清洗外周后方可食用;不吃已死亡的畜禽、水产品,被水淹过的已腐烂的蔬菜、水果,怀疑被水浸过的散装食物成品,以及发霉的大米、玉米、花生等;饮用水最好煮沸5—10分钟再喝。
      消化科医生说,还有一些病人,在台风季节气温变化大的时候,感觉到胃部隐痛、消化不好、打酸嗝、饱胀,到医院一看,原来是得了慢性浅表性胃炎。这些病人应该是生病已久,但是病症比较轻,所以平时不经常发作,也无法引起注意。而台风天气的气温变化,引起胃部毛细血管的收缩和胃壁的痉挛,症状就会频繁发作,一定要及时去医院诊治。